行業(yè)新聞
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兩家餐飲公司同名 商家請求“打假”被駁回
“阿索”和“炎黃”兩家牛肉面餐飲公司為“金大碗”杠上了。近日,記者從蘭州中院獲悉,該院對該起侵害商標(biāo)權(quán)糾紛案作出一審宣判,被告“炎黃”使用“金大碗”時,原告“阿索”尚未注冊此商標(biāo),因此不構(gòu)成侵權(quán),駁回原告訴請......
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韓寒的“很高興遇見你”餐廳要來廣州了!
近日,據(jù)透露,韓寒的餐廳“很高興遇見你”即將進駐廣州番禺萬達廣場,并選擇在5月20日這個特別的日子與大家見面。 據(jù)其表示,“很高興遇見你”廣州番禺萬達店將是他們在羊城布局的第一家店鋪,位于商場三樓,開業(yè)期間三天內(nèi)......
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火鍋市場不容樂觀 鄭州今年已倒三四百家
自去年10月份開始涌現(xiàn)的關(guān)店潮,突顯了鄭州火鍋業(yè)“跟風(fēng)必死”的悲哀。一些“泅渡者”,沒能守得云開見月明,倒在了行業(yè)回暖的路上。 業(yè)內(nèi)透露,今年以來,3個多月時間,鄭州關(guān)門歇業(yè)的火鍋店已有三四百家。 個案 火鍋店人去......
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“創(chuàng)意南京菜”引領(lǐng)南京中高端餐飲轉(zhuǎn)型
由南京精菜館精心打造的創(chuàng)意南京菜、國際頂級品牌酩悅香檳,知名美食評論家沈宏非……這些炫目的元素昨晚在德基廣場南京精菜館相互交織,令這場國際范的美食美酒發(fā)布會成為引人入勝的時尚跨界盛宴。知名美食評論家、作家沈宏......
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(一)美食一絕“木桶魚”的前世今生
雅安有三絕:雅雨、雅女、雅魚。雅安,因雅魚而豐美,因雅雨而多姿,因雅女而嫵媚,雅安三絕的美名享譽世界!雅雨在頭上、雅女在心中、雅魚在江中!雅魚,乃是魚中珍品,以其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美揚名天下。民以食為天,食在中國,味在......
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(二)美食一絕“木桶魚”的前世今生
3、夢斷珠海 在珠海的條件也是很差,一樓做生意,二樓還是一個閣樓,特別很矮。夫妻兩住里面,每天都要彎著腰,天天撞得頭起大苞,姜小紅當(dāng)時經(jīng)常一個人默默流淚。有一次,城管來了,把他們家擺在外面得座椅全都收走了,待他......
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成都一廚師被捕
潲水煉油加入罌粟殼增香 用潲水煉制老油,煉油過程中還加入罌粟殼增香。近日,因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,四川省成都市一餐館廚師鄧存金被該市錦江區(qū)檢察院批準(zhǔn)逮捕。 今年3月9日,錦江區(qū)食藥監(jiān)局接到市民舉報稱,該區(qū)靜和......
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肯德基敞開養(yǎng)雞場大門 破“三頭六臂雞”謠言
對于外界而言,肯德基的養(yǎng)雞場和肯德基的炸雞秘方一樣,充滿了神秘色彩。然而,最近肯德基卻破了一個例。 英國肯德基首次向BBC電視臺敞開了養(yǎng)雞場大門,允許BBC進入當(dāng)?shù)仉u肉供應(yīng)商養(yǎng)雞場進行拍攝。然而,這次有勇氣的嘗試所引......
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麥當(dāng)勞欲削減開支 重視移動端訂單
麥當(dāng)勞公司創(chuàng)始人雷?克拉克曾經(jīng)說過:“如果你不敢冒險,就不要去開公司。”鑒于這家連鎖餐廳已經(jīng)深陷困境,聽從其傳奇創(chuàng)始人的建議,從來沒有像今天這么重要。在新任首席執(zhí)行官史蒂夫?伊斯特布魯克的領(lǐng)導(dǎo)下,麥當(dāng)勞預(yù)計將在......
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餐廳又出新花樣 火鍋搬上海盜船
在古色古香的老街上品嘗特色小吃,在海盜船上吃重慶火鍋,在家里品嘗精致粵菜,一邊看露天電影一邊進行PAR-TY……這些場景在想象中似乎都是電影里的鏡頭,如今它們都被“搬”進了一個個餐廳。吃飯不再是一成不變的餐桌和包廂......