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北京快餐市場(chǎng)分析報(bào)告來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 一、北京快餐業(yè)的現(xiàn)狀分析 北京是世界著名的歷史文化名城和國(guó)際旅游城市且又為中國(guó)政治、文化交流中心，具有豐富的資源，獨(dú)特的人文景觀和秀美的自然風(fēng)貌，使北京的旅游資源在全國(guó)名列前茅。據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京每年來(lái)自......
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第十四屆龍泉文昌雞美食節(jié)暨“海南鄉(xiāng)土風(fēng)情”美食推介會(huì)開(kāi)幕
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 海網(wǎng)�？� 4 月 7 日消息 ( 南海網(wǎng)記者符玲 )4 月 7 日，南海網(wǎng)記者從第十四屆龍泉文昌雞美食節(jié)暨“海南鄉(xiāng)土風(fēng)情”美食推介會(huì)上獲悉，本屆美食節(jié)將以“文昌雞 + 海南鄉(xiāng)土風(fēng)情”為主題，深挖海南各地的鄉(xiāng)土餐飲拉動(dòng)......
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餐飲業(yè)：我們將這樣“拯救”
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 去年底，中央作出“八項(xiàng)規(guī)定”及“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的重要部署，其意義重大，這對(duì)于我黨切實(shí)改進(jìn)工作作風(fēng)、廉潔從政、密切聯(lián)系群眾等方面有著重要的指導(dǎo)作用。 據(jù)商務(wù)部 2013 年 1 、 2 月我國(guó)商務(wù)運(yùn)......
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湘鄂情孟凱：拓展團(tuán)膳餐飲需直視競(jìng)爭(zhēng)
來(lái)源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 湘鄂情在短短幾個(gè)月之內(nèi)，業(yè)績(jī)大幅下滑，不得不宣布開(kāi)始全面轉(zhuǎn)型，放棄高端餐飲業(yè)務(wù)，進(jìn)入大眾化餐飲領(lǐng)域。擺在湘鄂情董事長(zhǎng)孟凱面前的，是團(tuán)膳和快餐兩大新業(yè)務(wù)。 “湘鄂情以前生意好的時(shí)候，很多店長(zhǎng)的......
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第三屆中國(guó)辣文化美食節(jié)在南昌開(kāi)幕
[ 摘要 ] “ 2013 南昌?第三屆中國(guó)辣文化美食節(jié)” 3 月 29 日上午在南昌市青云譜區(qū)隆重舉行。這已是南昌市第三次舉辦中國(guó)辣文化美食節(jié)。 由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、江西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、南昌市商業(yè)貿(mào)易委員會(huì)、南昌市青云譜區(qū)......
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重慶餐飲業(yè)大打親民牌“救市”
來(lái)源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 昨日，重慶市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)年會(huì)，包括阿興記、清華大酒樓、和之吉等在內(nèi)的 12 家知名餐飲企業(yè)紛紛展示了最新菜，雞、鴨、魚(yú)、素菜代替了原來(lái)的燕窩、鮑魚(yú)、魚(yú)翅、海鮮等。 “?頭燜雞蛋”、“油燜春筍......
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全聚德等知名餐飲企業(yè)領(lǐng)袖齊聚京城
來(lái)源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 2013 年 3 月 29 日，首屆北京餐飲企業(yè)家領(lǐng)袖峰會(huì)成立大會(huì)在便宜坊北京新哈德門(mén)店落下帷幕，本次峰會(huì)由北京市烹飪協(xié)會(huì)和專(zhuān)家評(píng)審共同推選出十五家優(yōu)質(zhì)企業(yè)的“北京餐飲企業(yè)家領(lǐng)袖”。 2013 年 3 月 29 日......
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廈門(mén)海底撈公司成立 未來(lái)將在福建開(kāi)設(shè)15家
來(lái)源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 記者昨日獲悉，廈門(mén)海底撈餐飲管理有限公司已于 3 月 26 日注冊(cè)成立。該公司設(shè)在海滄區(qū)新陽(yáng)街道，將作為海底撈拓展福建市場(chǎng)的總部。 廈門(mén)火鍋業(yè)即將迎來(lái)一個(gè)業(yè)內(nèi)巨頭，記者昨日獲悉，廈門(mén)海底撈餐飲管理......
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一路上漲的婚宴 如今悄悄“理性回調(diào)”
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 記者走訪杭州部分酒店發(fā)現(xiàn)，與往年居高不下的各類(lèi)婚宴套餐相比，今年，多家酒店新設(shè)了“優(yōu)惠”套餐，還有不少酒店推出了“團(tuán)購(gòu)價(jià)”。 “ 8888 、 6888 、 5888 、 4688 ……”昨天，在杭州某大酒店，即將......
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餐飲巨頭麥當(dāng)勞北京第二店關(guān)店
來(lái)源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 昨日的北京長(zhǎng)安商場(chǎng)麥當(dāng)勞餐廳更像是個(gè)旅游景點(diǎn)，拍照的人比吃飯的還多。這家經(jīng)營(yíng)了 20 年的餐廳是麥當(dāng)勞在北京開(kāi)的第二家門(mén)店，于昨日 24 時(shí)正式關(guān)店。 昨日的北京長(zhǎng)安商場(chǎng)麥當(dāng)勞餐廳更像是個(gè)旅游景點(diǎn)，......
