行業(yè)新聞
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網(wǎng) 友 呼 吁 整 頓 餐 飲 霸 王 條 款
[ 摘要 ] 2012 年國家工商總局決定在全國組織開展“整治利用合同格式條款侵害消費者合法權(quán)益專項行動”,受到社會廣泛關(guān)注。網(wǎng)友對工商系統(tǒng)將在全國組織開展“整治利用合同格式條款侵害消費者合法權(quán)益專項行動”拍手稱快。 3 ......
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肯德基兒童套餐藏玄機 玩具竟是收費的
記者調(diào)查了臺州 13 家肯德基店,發(fā)現(xiàn)兒童套餐在椒江、黃巖、路橋三區(qū)的 7 家肯德基店,消費者花 21 元就可免費獲贈玩具;而在臨海、溫嶺、玉環(huán)、仙居、天臺等地的 6 家肯德基店,這份兒童套餐的價格為 26 元,其中包含了 5 元......
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嚴打餐飲業(yè)添加罌粟殼等違規(guī)行為
國家食品藥品監(jiān)管局日前印發(fā)《2012年餐飲服務(wù)食品安全重點工作安排》,《安排》指出,各地要繼續(xù)加強對提供自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料等餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管;嚴厲打擊添加罌粟殼、罌粟粉、蘇丹紅、抗生素等非食用物質(zhì)......
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超13萬企業(yè)開微博 美食餐飲占了盡5萬個
企業(yè)微博白皮書顯示,截至 2012 年 2 月底,共有 13 萬多家企業(yè)開通新浪微博,餐飲美食類企業(yè)以近 5 萬個企業(yè)微博賬號排名第 1 。 汽車交通 (7546 個 ) 、商務(wù)服務(wù) (7212 個 ) 、電子商務(wù) (6594 個 ) 、 IT 企業(yè) (6047 個 ) ......
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珠海食藥局通告:嚴禁購進使用一次性發(fā)泡塑料餐具
[ 摘要 ] 珠海市食藥局昨日向全市各餐飲服務(wù)單位發(fā)出通告,嚴禁購進使用一次性發(fā)泡塑料餐具。 昨天珠海市食品藥品監(jiān)督管理局向全市各餐飲服務(wù)單位發(fā)出通告,嚴禁非法購進和使用一次性發(fā)泡塑料餐具,對違反者將依法打擊。 據(jù)悉......
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用工成本越來越高,餐飲業(yè)必須告別粗放管理
[ 摘要 ] 最近兩年以來,服務(wù)員工資越來越高,直接加大了餐廳的成本費用。餐飲企業(yè)需要面對新的環(huán)境練就出新的生存能力:向管理要效益、向規(guī)模要效益、向品牌要效益。 餐館服務(wù)員的薪水節(jié)節(jié)攀高,京城里大大小小的餐館門口,......
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2011年度山東省餐飲行業(yè)五十強企業(yè)名單
[ 摘要 ] 3 月 22 日,山東省烹飪協(xié)會三屆三次常務(wù)理事(擴大)會議公布了“ 2011 年度山東省酒店、餐飲企業(yè)五十強”。 會議在濟南舉行, “ 2011 年度山東省酒店、餐飲企業(yè)五十強”企業(yè)受到表彰,山東大廈、青島良友飲食股份......
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烏魯木齊餐飲企業(yè)老總共歸還客人遺失款物近300萬
[摘要] 新疆著名餐飲企業(yè)博盾餐飲公司的總經(jīng)理熱吉甫?伊明阿吉共歸還客人遺失款物近300萬。 熱吉甫?伊明阿吉:“你高興了,我就高興” 在新疆烏魯木齊有這樣一位企業(yè)家,他的企業(yè)自創(chuàng)立以來,共歸還客人遺失的物品和現(xiàn)金價值 ......
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味千受累“骨湯事件”盈利受損 去年新增門店154家
昨日晚間, 味千拉面 發(fā)布 2011 年財報,顯示其期間營業(yè)額同比去年增 14.7% 至 30.75 億港元,毛利則同增 12.4% 至 20.83 億港元。由于去年的 " 骨湯事件 " ,其凈利率則由去年的約 17.5% 劇降至 11.9% 。 骨湯事件致盈利受損......
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北京餐館食材將配發(fā)“電子身份證”
蔥姜蒜、瓜果梨等所有食材在進入餐館時都將獲一 “ 電子身份證 ” ,其中記錄著食材來源、購買票據(jù)、流通情況等信息。昨天,北京市衛(wèi)生監(jiān)督所表示,本市將于近期啟動電子監(jiān)管系統(tǒng)。 昨天,北京市衛(wèi)生監(jiān)督所約見了包括麥當勞、......