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新辣道10億被收購(gòu) 將成為百福利潤(rùn)增長(zhǎng)的主要引擎在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，每個(gè)餐飲企業(yè)都在尋找適合自己的生存方式。 近日，弘毅投資旗下餐飲投資和運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)百�？毓砂l(fā)布公告，戰(zhàn)略收購(gòu)北京新辣道餐飲管理有限公司控股權(quán)的事項(xiàng)已經(jīng)正式獲得聯(lián)交所批準(zhǔn)。這也意味著，“魚(yú)火......
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短短數(shù)年800多家門(mén)店，他說(shuō)出了餐企老板不愿透露的開(kāi)店攻略御茶在短短數(shù)年開(kāi)遍了全國(guó)大街小巷，茶飲市場(chǎng)入行門(mén)檻相對(duì)較低，但品牌多、競(jìng)爭(zhēng)大，不斷有品牌出現(xiàn)又默默消失，而御茶在這一細(xì)分市場(chǎng)堅(jiān)持發(fā)展壯大。 我們希望能通過(guò)紅餐網(wǎng)專(zhuān)欄作者顧亮先生對(duì)御茶總經(jīng)理的采訪，了解御茶800多......
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九毛九管毅宏：要做創(chuàng)新，首先要對(duì)餐飲業(yè)有基本的了解（紅餐網(wǎng)廣州報(bào)道）10月30日，由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、紅餐、商界評(píng)論聯(lián)合主辦的“第四屆中國(guó)餐飲業(yè)商業(yè)模式高峰論壇”于廣州東方賓館隆重舉行。 2018年是中國(guó)改革開(kāi)放40周年，餐飲業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中重要的一環(huán)，市場(chǎng)規(guī)模有......
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美披薩店制做1.88平米全球最大披薩 可供70人享用近日，美國(guó)加利福尼亞州一家名為Big Mama‘sPapa’s的小型披薩連鎖店引起廣泛關(guān)注。該店出售全球最大的披薩，面積超過(guò)2916平方英寸(約1.88平方米)，售價(jià)300美元(約合人民幣2081元)，可供50-70人享用。不僅如此，該店還有專(zhuān)門(mén)......
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小南國(guó)背后95％的工業(yè)化邏輯，瑞幸咖啡瘋狂擴(kuò)張過(guò)去一周（10.15-10.21），繼星巴克與餓了么合作的外賣(mài)平臺(tái)“專(zhuān)星送”正式上線后，星巴克與盒馬鮮生合作的“外送星廚”也正式上線，在杭州和上海兩座城市試運(yùn)營(yíng)；崔永元在中國(guó)傳媒大學(xué)內(nèi)開(kāi)了家真面飯館，稱(chēng)將不考慮在校外開(kāi)店......
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北京成餐飲業(yè)求職者最關(guān)注城市，平均薪資達(dá)8284元近日，58同城發(fā)布《2018年三季度人才流動(dòng)報(bào)告》，報(bào)告顯示，在餐飲行業(yè)，北京為第三季度餐飲業(yè)求職者最關(guān)注一線城市，而餐飲企業(yè)招聘需求量前三位也是一線城市，分別為深圳、北京、廣州。北京在企業(yè)提供薪資排名中位列第一，......
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進(jìn)京半年翻臺(tái)率700%，“不打折”的巴奴做對(duì)了哪些事？巴奴進(jìn)京半年交出的答卷再次證明，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域擴(kuò)張的核心能力是產(chǎn)品力。 最初，巴奴進(jìn)京能否成功，很多人都有些忐忑。 如今，半年過(guò)去了，巴奴在北京如魚(yú)得水。 曾經(jīng)試營(yíng)業(yè)一周，翻臺(tái)率達(dá)600％。在大眾點(diǎn)評(píng)上，已經(jīng)躍居朝陽(yáng)區(qū)......
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創(chuàng)始人自殺，股東內(nèi)斗，號(hào)稱(chēng)要開(kāi)5000家店的“咖啡陪你”為什么敗走中國(guó)？10月15日，據(jù)媒體報(bào)道，咖啡陪你（Caffe Bene）在華合資企業(yè)咖啡陪你（上海）投資管理有限公司遭遇債務(wù)危機(jī)多年，終致破產(chǎn)。 據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，該公司在中國(guó)投資的230家企業(yè)中，大多皆顯示為“注銷(xiāo)、吊銷(xiāo)”、“經(jīng)營(yíng)異常”狀......
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徐記海鮮推出“千人計(jì)劃”：他們想打敗“用工荒”一位湖南長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)夭惋嫺吖鼙硎�，長(zhǎng)沙餐飲規(guī)模不及北京、上海等一線城市，尤其是酒樓生意，存在較大市場(chǎng)空白。據(jù)長(zhǎng)沙媒體觀察，當(dāng)?shù)匦煊浐ｕr、冰火樓、新長(zhǎng)福等知名餐飲企業(yè)今年均有擴(kuò)張動(dòng)作，其中徐記海鮮近期發(fā)布“千人計(jì)劃......
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全國(guó)火鍋店有40萬(wàn)家，要如何抓住消費(fèi)主力實(shí)現(xiàn)盈利？隨著天氣轉(zhuǎn)涼，熱氣騰騰的火鍋成為最治愈的“國(guó)民美食”。受益于良好的消費(fèi)基礎(chǔ)以及高度標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)務(wù)模式，火鍋市場(chǎng)的受關(guān)注度持續(xù)走高，部分頭部火鍋餐飲品牌更是得到了資本市場(chǎng)的助力。 今年的火鍋市場(chǎng)，消費(fèi)主力是哪些？又......
