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行業(yè)新聞

  • 餐飲界神話:門外漢如何將一萬牛肉面買到1萬/碗

    門外漢入餐飲行業(yè),合伙人11天撤資... 生意好轉(zhuǎn)就抄襲成風(fēng),牛爸爸另辟蹊徑... 顧客來定價(jià),天價(jià)牛肉面誕生,還排隊(duì)... 從四十歲開始,我專注只為做好一碗牛肉面,不求量,只求精,就是想把味道和營銷做到極致,目標(biāo)就是做世......

  • 首張餐飲業(yè)增值稅發(fā)票海底撈開具

    5月1日零時(shí),自威海來青旅游的丁風(fēng)菊女士從青島海底撈奧帆中心店取得了全市首張餐飲業(yè)增值稅發(fā)票。記者在現(xiàn)場看到,新開出的發(fā)票上印有“青島增值稅普通發(fā)票”字樣,發(fā)票號碼為02864001。營改增擴(kuò)圍后首張發(fā)票的成功開具,標(biāo)......

  • 肯德基改畫風(fēng),餐飲人首晉頂級企業(yè)家圈,背后隱藏多少玄機(jī)?

    未來,也許你再也見不到肯德基爺爺了。 4月25日,肯德基在中國推出的首家“Original+”概念餐廳,在上海國家展覽中心開業(yè)。 這家以典型的江南園林為風(fēng)格的店面甫一出現(xiàn),立馬使KFC的畫風(fēng)突變。 如果沒有墻頭上的“肯德基”字......

  • 2016中國食品餐飲博覽會全國聯(lián)絡(luò)員會議在長沙召開

    4月26日上午,2016中國食品餐飲博覽會(以下簡稱“2016食餐會”)全國聯(lián)絡(luò)員會議在長沙召開。會議由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心周強(qiáng)副主任主持,商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任路政閩、湖南省商務(wù)廳廳長徐湘平、湖南省商務(wù)廳副廳長羅雙......

  • 連鎖餐飲行業(yè)首個(gè)人工智能服務(wù)場景Original+概念店開業(yè)

    數(shù)字化場景帶來全新餐飲消費(fèi)體驗(yàn) 4月25日上午,肯德基推出首家概念店“Original+”,與百度聯(lián)手打造連鎖餐飲行業(yè)首個(gè)人工智能服務(wù)場景。Original+概念店位于上海國家會展中心,為來自全國的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)和創(chuàng)新的......

  • 高房價(jià)之痛:餐飲業(yè)千人干一年 不如上海炒套房

    暴漲的房價(jià)和高昂的租金成本正在擠壓傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)的利潤,餐飲是重災(zāi)區(qū)。即便是那些已經(jīng)在港股或A股上市的大型餐飲公司也不例外。面包財(cái)經(jīng)根據(jù)上市公司財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn),港股和A股四家典型餐飲上市公司2015年人均凈利潤不足3......

  • 15年7換招牌,不停跟風(fēng),最后為何做成一張餐飲名片?

    餐飲界的跟風(fēng)比巴黎時(shí)裝周的新款設(shè)計(jì)被Zara仿制生產(chǎn)并到店售賣的速度慢不了多少。 然而,從“忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開”的一哄而上,到“卻道天涼好個(gè)秋”的黯然收場,往往只有三五個(gè)月的時(shí)間。 張亮也曾跟風(fēng)流行,市......

  • 香港冰室:互聯(lián)網(wǎng)與港式餐飲的“美味相逢”

    新華社北京4月25日電讓更多內(nèi)地食客品嘗到最正宗的港式餐飲,是“香港冰室”創(chuàng)始人黃鴻科的創(chuàng)業(yè)初衷。為了實(shí)現(xiàn)夢想,這個(gè)在茶餐廳長大的“80后香港仔”,憑借家族傳承的烹飪秘訣、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的新興機(jī)遇和獨(dú)特的經(jīng)營方式,開始......

  • 德莊火鍋--全國十大餐飲品牌之一的美味重慶火鍋

    德莊火鍋來自重慶,主營正宗重慶火鍋,幾年前進(jìn)入廈門市場,獲得不錯(cuò)的口碑,因此這幾年在廈門也開了好幾家分店,這次去的是位于老虎城的中山路店,重裝開業(yè),4月25日到4月29日,4.8折-8.8折優(yōu)惠。 德莊火鍋中山路店位于老虎......

  • 三個(gè)小故事讀懂“營改增”

    5月1日,我市將全面推行“營改增”。這項(xiàng)重大改革對老百姓影響究竟幾何? 據(jù)了解,一大波與百姓生活緊密相連的項(xiàng)目被列入到了免征增值稅行列中,如托兒所、幼兒園提供的保育和教育服務(wù),養(yǎng)老機(jī)構(gòu)提供的養(yǎng)老服務(wù)等數(shù)十項(xiàng)。對于......

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