行業(yè)新聞
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可飽餐,可娛樂的社區(qū)餐飲火了!
真味楓林小筑最知顧客心 真味楓林小筑位于昆明市內(nèi)并不耀眼的城鄉(xiāng)結(jié)合部,周邊除了一個(gè)住宅區(qū)以外,僅有幾個(gè)事業(yè)單位。2013年,當(dāng)這里只是一個(gè)無人問津的廢舊停車場時(shí),總經(jīng)理謝培勛就堅(jiān)定地看好了這片2000平方米的地盤。如今......
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百勝集團(tuán)明年分拆 中國業(yè)務(wù)將獨(dú)立上市
[摘要] 百勝餐飲集團(tuán)10月20日晚間宣布經(jīng)過一年時(shí)間的審慎評(píng)估后,擬將集團(tuán)分拆為兩家獨(dú)立的上市公司:百勝中國和百勝餐飲集團(tuán)。 10月20日晚間,百勝餐飲集團(tuán)(YUM.NYSE)宣布,根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略和投資特點(diǎn),擬將集團(tuán)分拆為兩家獨(dú)......
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揭秘習(xí)大大訪英點(diǎn)名要吃的炸魚薯?xiàng)l
[摘要] 習(xí)主席訪英期間預(yù)計(jì)將于當(dāng)?shù)貢r(shí)間22日到訪英國首相官邸附近的一處酒吧,并且希望品嘗經(jīng)典英式小吃炸魚薯?xiàng)l。記者今天跟你聊聊關(guān)于“炸魚薯?xiàng)l”的那些事兒。 據(jù)英國報(bào)道稱,當(dāng)?shù)貢r(shí)間20日至23日,中國國家主席習(xí)近平將對......
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外賣補(bǔ)貼取消,餐飲boss打算哭暈在廁所?
當(dāng)各大外賣平臺(tái)開始降低或者取消補(bǔ)貼后,消費(fèi)者是否還會(huì)使用這些外賣平臺(tái)呢?而那些與外賣平臺(tái)合作的商家該何去何從呢? 如今的外賣行業(yè)處于一個(gè)賠本賺吆喝的階段,每單都要虧算七八塊錢,而像美團(tuán)和餓了么這樣日均200萬單的平......
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淮南開展小餐飲專項(xiàng)整治行動(dòng)
為認(rèn)真落實(shí)?⑹小把現(xiàn)捶ā⑴乓、强管缿槐专项行动工醉^渴穡,市史Q芬┢芳喙芫至⒓蔥卸諶蟹段誑刮諞桓鱸碌男〔鴕ㄏ鈁喂ぷ鰨徊郊憂咳行〔鴕墓娣豆芾砉ぷ鰨稱釩踩。此次专镶[渦卸......
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餐飲加盟的六大陷阱!
對于許多創(chuàng)業(yè)者而言,創(chuàng)業(yè)是一條只許成功,沒有失敗的一條路。然而,面對創(chuàng)業(yè)這條不歸路,創(chuàng)業(yè)者要如何著手進(jìn)行才能一圓創(chuàng)業(yè)的美夢? 加盟,就是很多創(chuàng)業(yè)者的首要選擇,而加盟最怕的就是選錯(cuò)總部,對于加盟者而言,在創(chuàng)業(yè)加盟......
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大董烤鴨漢堡:中式快餐的小宇宙爆發(fā)了
半個(gè)手掌那么大的一片棗紅色、亮晶晶的烤鴨皮,壓著一塊幾乎同樣大小柔嫩濕潤的鴨胸肉,被夾在布滿芝麻的圓面包和水嫩嬌艷的蔬菜里。烤鴨的油香挾裹著甜面醬沉郁的濃香,馬上拿起來咬一口,酥不膩像餅干一樣松化的招牌口感,......
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曝北京慶豐包子鋪吃出蟑螂膩蟲 涉事店停業(yè)
北京市知名連鎖快餐慶豐包子鋪近日被接連曝出食品衛(wèi)生問題,有網(wǎng)友微博爆料在慶豐包子鋪用餐時(shí)吃出蟑螂,醋里吃出膩蟲。目前,兩家涉事店鋪已被停業(yè)整頓。 2015年9月15日,有網(wǎng)友微博爆料稱在慶豐包子鋪順義國泰店用餐時(shí)吃出......
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黃堅(jiān):廚師也是藝術(shù)家?關(guān)于廚師職業(yè)
一旦選擇了廚師這份職業(yè),一定要培養(yǎng)自己對這個(gè)行業(yè)的愛好,只有興趣才能令個(gè)人能力得到更充分的發(fā)揮。 ?關(guān)于西餐在中國的前景 中國地大物博,人口眾多,人們的生活越來越好,所以在飲食方面應(yīng)該有更多元的選擇,應(yīng)該多了解其......
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印度版大眾點(diǎn)評(píng)Zomato宣布裁員近10%
今年9月,報(bào)道了Zomato獲G輪6000萬美元投資的消息,屆時(shí)這家成立于2008年、總部位于印度古爾岡的創(chuàng)業(yè)公司總?cè)谫Y額達(dá)2.238億美元,最新估值超10億美元。Zomat上囊括22個(gè)國家的140多萬家餐廳,每月服務(wù)超過90萬用戶。 此次大規(guī)......